Estábamos el otro dia disfrutando de unos minutillos de descanso en el trabajo, cuando nos fijamos en que el zumo de frutas que uno de nosotros estaba a punto de tomarse era un tanto peculiar.

Como puede verse en la imagen, es un zumo de frutas y soja con piña, pero con sabor a coco… ¿Mande? Ante el dislate de que un zumo de piña tenga sabor a coco, iniciamos una investigación más exhaustiva y leímos los ingredientes que aparecen en la parte lateral. Para nuestra sorpresa, las únicas frutas que aparecen como ingredientes son ¡la piña y la naranja!

Llegados a este punto sólo quedaba la prueba de la cata… Y efectivamente el zumo tenía un fuerte sabor a coco. ¿Qué ingrediente secreto será el que le de ese sabor? Habrá que seguir investigando el gran misterio de los sabores primarios en los zumos de frutas.

Esta entrada fue publicada el Sábado, 12 de Enero de 2008 a las 13:52. Puedes hacer un seguimiento de los comentarios de esta entrada gracias al feed RSS 2.0. Puedes dejar un comentario, o enviar un trackback desde tu sitio.

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